Une boîte ronde de cuivre martelé, gravée d’arabesques, veille sous la garde d’un petit chameau au bronze ciselé — talisman des caravanes qui traversaient jadis les dunes. À l’ouverture, cinq rangées de douceurs se déploient comme les pistes du désert : noix caramélisées, fleurs de noisette perlées de baies rouges, amandes dorées et pistaches éclatantes, chacune nichée dans sa collerette de papier.